酒馆生意，丁大厨手艺还真不错，从这点来说，也不能说大官人没有眼光。
是以这阵子，客人有些回暖，倒没有被对门的望江楼挤兑的门可罗雀。
然后呢，正是在望江楼恶性竞争下岌岌可危之时，今日回来，他便又要说给菜涨价，这正是饭口上人之际，他便令关门停业自己人会餐，那客人们，不就都去了望江楼？通宵达旦营业也该和对方竞争之时，这位大官人，到底是想做什么？
钱掌柜如鲠在喉，再不说出来，怕自己都要郁闷死，是以，语气便有些不客气，说出了金山银山，怕也被大官人折腾精光的话。
说完，钱掌柜有些后悔，讪讪的，却不知道怎么往回圆。
“好，说得好！”却见这位年轻东主却是笑起来，然后，便转头对他千娇百媚外室道：“我就喜欢说实话的，从今天起，每月给钱掌柜涨两贯月料钱，这个就月付吧。”
等着东主或痛骂或自责而想着如何宽慰他或为自己辩解的钱掌柜，哦一声，话到嘴边憋住，一口气差点没提上来，一时也不知道是哭好还是笑好，哪有这样的？
但见年轻东主又看向杜小三，冷冷道：“你，给我滚蛋。”
桌上人，又全都一呆。
喝了四五杯的杜小三，眼睛已经有些直，左右看，也没听清陆宁说什么，更不知道陆宁是和他在说话。
“小二，你带他去，帮他卷了铺盖滚蛋！”陆宁看向高二郎。
高二郎呆了呆，便站起来，对杜小三道：“走吧，东主说了，让你走。”
高二郎虽是乡下来，没见过世面，人也木讷，但并不懦弱，拿了东家的钱，自然就要听东家的吩咐，更别说，钱还真不少，每个月五贯，他夫妻在乡里做佃农，辛辛苦苦一年，一家五口，也就是饿不死，到了年关，落不下几斗米。
公田的佃户，就好一些，但封丘来说，已经没有多余的公田。
“你他妈说什么？！”杜小三摇摇晃晃站起来，瞪着高二郎。
高二郎懒得理他，拽起他胳膊就向后院走。
两个护院两个伙计和帮厨小癞痢夜里是在酒馆里并桌子摆上铺盖睡，但快营业时铺盖收拾好，放在后院杂物房。
钱掌柜，夫人也跟着来了，在距离酒馆不远的民居租了民房。
杜小三挣扎，却不想，这乡下汉子比他力气大多了，他就好像被铁钳夹住，不由自主便踉踉跄跄随着高二郎向后院走。
“高小二，你他娘的给我记住了，看我明天弄死你！”杜小三挣扎着怒骂，突然想起什么一般，指着陆宁，“你个王八蛋，过不了几日，郑大官人就要你好看！”
陆宁开始也懒得理他，倒是琢磨，用“王八蛋”骂人在汴京一带流行起来，始作俑者还是自己呢。
但听到“郑大官人”，陆宁微微蹙眉，显然，这杜小三和那郑元佐接触过，说不定，郑元佐还赏过他几个钱让他通报些消息什么的，不然，不会有此一说。
不过，随之摇摇头，郑元佐之流，又何足道哉。
倒是这家伙，令土地分开归属家仆就不说了，但怎么钻漏洞买到这许多田地，该当探查一番，对整个大齐遏制新形势下的土地兼并，应该也会有借鉴意义。
当然，实际现今大齐各地，在阴影中的土地兼并虽然有，但肯定无伤大雅，甚至这种存在方式也不是说丝毫不能容忍，其也未必不是公田的有益补充模式，只是，官家必须进行打压，令其永远在阴影中，才不会侵蚀公田制度的国本。
琢磨着这些，陆宁笑着道：“以后，高、刘、赵、小癞痢你们几个，便住厢房，也就是以前的那些客房，至于老裘、老钱、老丁你们三个，想省钱的话，也可以搬来后院住，在外赁房的话，我出一半房租。”
众人都是一呆，正拽着杜小三走到门口的高二郎也呆了呆。
却不想，客房清洗干净重新粉刷后，却是给雇工们的宿舍。
钱掌柜连连摇头，正要说话，陆宁微笑道：“好，我对诸位，应该也算不薄了，有付出自然要回报，我呢，希望菜价提升之余，帮我引来贵客，二层我订了屏风，还是要减少桌台，用屏风隔开，刘二、赵三你两个对客人要更热情……”
钱掌柜心里一声天呐，原来东主就是念念不忘，如在市城一般，就是想自己的酒楼酒馆变成富贵人物消遣之所，不错，那样确实不用多少客人，便可以有十倍利润，但，这不是你想想就能成的啊？！
陆宁只是笑，自不能说清净就好，还是要努力做出自己想经营好的样子，只是路线错误而已。
丁来旺却用力点头，“放心吧大官人，自从大官人指点我厨艺后，我感觉找到了诀窍，我再好好琢磨，烧好菜，引来贵客！”
钱掌柜和裘管家都愕然看向他。
钱掌柜心说这老丁，怎么会拍马屁了？以前还真看不出来。
裘管家心里暗叹，这家伙，有钱途。
秦氏诧异的偷偷看了陆宁一眼，心下暗惊，传闻大皇帝天上神仙临世，懂万事万物，现今看，庖厨之事也懂么？
柳氏则秀眉蹙紧，暗暗琢磨，烂船也有三分钉，这家伙，能令秦可卿和自己这种内府之奴成为他的宅奴，也不能仅仅当破落户看，如果自己能令他回正途，安心营生甚至将酒馆经营好，看他浪子回头且不再那么愚蠢，其家族故旧妻家亲眷之类，未必不会念旧情帮他，看他女儿便知道，其妻家必然荣贵，他多少有负气在外的意思。
是以，他重新奋进得到故旧认可后，自己说不定，还能成为他家地位较高的妾侍，若任他破败下去，自己再被转送旁人，每送人一次，自己便低上一等，渐渐的，也就真变成了那些毫无地位人尽可夫的歌伎舞姬之类的玩物了。
是以，无论如何，也要帮扶他回正途，自己得到器重，还能稍稍有些尊严，又难说，他夫人有个三长两短，自己被扶正续房呢？毕竟看他女儿，其妻年纪应该不小了，倒是他，不显老，还是本来就是老妻少夫，入赘？甚至女儿不是亲生的？
柳氏胡思乱想，也不知道思绪飘去了哪里。