不过，这年头越是昂贵的菜品，越是受到有钱人的追捧，往往‘镜湖牧场’的肉牛还没有开始屠宰，它身上的各个部位，早已经被预定一空了！

这一次，‘镜湖牧场’一次性有3000头肉牛出栏，对于各家餐厅来说无疑是一个巨大的利好消息，毕竟年底是西餐厅生意最好的时候。无论是圣诞节、元旦、春节还是情.人节，餐厅都会迎来大量的高端客人，有了‘镜湖牛肉’，可以让餐厅的营业额提升好几个档次。

因此，这些获得竞购资格的餐厅都派出了主厨或者采购主管亲临银杏村，参与顶级牛排的竞购。

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经过12-15个月的精心饲养，这些每天吃着空间牧草、空间灵泉，三不五时还吃点鸡蛋、黄豆、燕麦的安格斯牛平均体重达到了惊人的1000公斤，约合2200磅。

一般来说，在美利坚肉牛市场上，安格斯牛的平均价格为3-4美元/磅，但是‘镜湖牧场’的安格斯牛就不止这个价格了。

根据过去一年的销售记录来看，镜湖安格斯牛的平均售价达到了15000美元左右，7美元/磅的价格相当昂贵。

不过，考虑到这些牛肉的美味，这些价格都可以接受的。

这一次，‘镜湖牧场’一次性出栏3000头肉牛，算下来总价值约合3亿RMB，在农产品销售市场中也算难得的大手笔了。

不过，如今的萧风已经不需要事必亲恭，操心这一次的订货大会，自然有牧场的员工很好地处理。

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在接到‘镜湖集团’公共关系部的电话通知之后，杨百合马上召集了旗下的队员，整装待发，前往银杏村。

自从去年五一期间对‘镜湖景区’进行了系列报道获得领导的认可之后，杨百合顺利地在姚州电视台站稳脚跟，如今俨然有了‘台花’的架势。

杨百合很清楚自己之所以崛起，是因为‘镜湖集团’在过去的一年多时间里快速崛起，各种重量级新闻层出不穷的缘故。如今，‘镜湖体系’的年产值已经超过了姚州，它的每一个数据变动，每一项产业收入，对于姚州的财政收入、就业形势都会带来巨大的影响。

因此，杨百合和她的团队几乎大部分的时间都会出现在银杏村，对一些重大新闻进行全程报道。

比如，前段时间的‘箫氏酒庄’开酿仪式、慈善晚宴等等，姚州电视台就借助地主之便，获得了许多极佳的拍摄画面，在同行之中极为露脸；刚刚结束的‘镜湖牧场’青储饲料制作、储备工作也是杨百合带领着摄制组全程跟踪拍摄，最终制作了一份精良的专题报道。

这份专题最后还被滇南卫视以及国家电视台经济频道、军事农业频道采用，‘镜湖牧场’也成为了绿色农业产业的典型。

这一次，‘镜湖牧场’今年最后一次集中肉牛交易，涉及交易金额将有可能到达3亿RMB，自然不是一件小事情，因此杨百合和她的团队必然要全程跟踪报道。

如今，‘镜湖集团’已经成为了姚州乃至滇南经济领域中的一面旗帜，它的每一项业务，都会成为滇南媒体所追逐的目标。

抵达银杏村之后，杨百合也顾不上休息，连忙带着机器找上‘镜湖牧场’的负责人马万里进行采访，随后又根据‘镜湖牧场’提供的名单，对前来参加订购大会的西餐厅代表进行采访。

一直以来，国内的牛肉更适合用于中餐烹饪，国内大部分西餐厅牛排货源大多来自于海外，尤其是顶级牛排，更是成为了欧美和东瀛垄断的领域。

‘镜湖牛肉’的横空出世，意味着国外农场、厂商对顶级牛排的垄断宣告结束，不管这一领域的交易额大小如何，这种情况总归是一件好事。

杨百合决定针对‘镜湖牧场’的顶级牛排，制作一个专题，让更多的人知道，国内已经可以培育出最好的肉牛。

‘世界领先’的名头，一向是好面子的华夏人所喜欢的。

杨百合并不知道，自己下意识的一个反应，倒是和远在北平的寿大山不谋而合，或许，精英媒体人之间总会有共通的看法。

在不久的将来，由‘姚州电视台’专题报道点燃、国家电视台纪录片《舌尖上的华夏》风助火势，关于‘镜湖美食’的烈焰席卷整个华夏，让所有大小吃货在极短的时间之内被来自雪域高原的各种美食所折服，直接让‘镜湖景区’的游客接待量提升了超过三分之一的水平，让银杏村的村民喜笑颜开！

杨百合还看不到未来的盛况，她现在所有的心思，都在围绕着订购大会，进行全方位的拍摄、采访，务求制作出一份精良的专题报道。

其实，杨百合自己也很期待，当牧场上这些健硕的肉牛屠宰之后，将会为人们呈现何等瑰丽的大理石花纹？(未完待续。)