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第87章被人惦记

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而铺子里最吸引人的就是摆在中间作为柜台的琉璃柜子,不像现代玻璃那样透明,却能够让所有的顾客看清楚里面的摆放。

“难道明日就要这样草率的开业?”司锦寒对铺子里的装修也很好奇,他其实并不担心铺子里的生意会如何,毕竟有王爷和他的名气在,不怕生意会差。

“三公子还想怎么样?”林子吟淡淡地反问。

“不找个舞狮子队伍热闹一番?”司锦寒纳闷地问,别人家的铺子开张向来十分热闹,总不能轮到他三公子这儿,就变成了闷声发财吧。

林子吟还真的是抱着闷声发财而来,“不需要。三公子没有听过酒香不怕巷子深吗?”

好吧,他输了。司锦寒发现,只要到了林子吟这儿,他总是会落了下风,这个认知让他的心情有些不愉快。

“爷明日第一个过来品尝。”他发狠。

林子吟没空理他,让楚随风送来的几个人到了后面,“明日我会教你们做烤鸭的技巧,也会教你们片鸭子,要是你们做不好的好,请你们自动回王爷那边。”

这会儿林子吟有些懊恼,到底不是自己的人,用起来不是太方便。

“这是小人几个的卖身契,王爷让小人转给林子吟。”没想到,就在她懊恼的时候,廖掌柜却过来,恭敬地将几张卖身契递给了林子吟。

楚随风这个举动又出乎林子吟的意料之外。

不过,在她看来,有无卖身契其实并无差别,先别说这些人是死忠于楚随风。遇上事情,他们肯定会第一个想到楚随风这个旧主子,然后就是她林子吟再能耐,也逃不出楚随风的管辖之类。

或许,楚随风就是吃定了她这一点儿,才如此爽快地将卖身契给了自己。为的也许是让自己心安。

不管后果如何,林子吟全都装作不清楚,淡笑着让于少辉将卖身契接过收藏起来了。

晚上要准备的东西其实很多,说是烤鸭店,其实还兼顾其他鸭子生意,熏鸭、卤鸭、鸭脖鸭嘴,样样都不缺。连素菜都要准备一些!

司锦寒只会看热闹,却不会做生意,在店里准备了一会儿就离开了。

林子吟和子歌两个在店铺里却忙碌到了半夜,夜里也住在后院的客房中了。

第二日天没亮,于少辉和店里的伙计,到郭家庄进来了鸭子。

林子吟开始亲自动手,做烤鸭选鸭子很重要,必须六斤以上,三分瘦七分肥,烤出的鸭子才会好吃。同时烤的过程也很重要,需要人为的不停翻滚,而且只能烤鸭子的背部和左右侧。

老式的炉子中炭火将林子吟的脸部照映得红光满面,几个学徒更是紧张得眼睛一眨不眨盯着看。

刷色、填料……,生怕错过一个细节去。

而左侧的厨房里,几个小小的鏊子上正摊着面皮,守着的几个小丫头手脚十分麻利。

主要工作做好以后,林子吟又看看锅里卤鸭切脖子、鸭翅、腿儿,竟然是分开的卖。

丰城不算小,可陵王和司家三公子开店这样的大事情,还是让所有名门望族知道了。

为了给陵王和三公子的面子,各府的主子也都出动聚到了铺子里。

于是,很快的,铺子里就聚满了客人。大多数人都是冲着烤鸭而来。

客人进门,小二立刻忙起来。

片鸭子、切葱、装好甜面酱,因为训练的少,大家都有些手忙脚乱的感觉。即使这样,过来的贵人倒是没有一个敢发脾气催促的。

“一绝。”吃了烤鸭,很多人赞不绝口。当然也有人对司家嫉妒的,就是傻子看到眼前火爆的场面,也知道以后司家的每年财源广进了。

“辣的好,够味。”也有人点卤鸭,因为林子吟用到了自家的辣椒,这种市场上暂时没有的调料,也征服了不少人的胃口。

廖掌柜没有想到,一个小小的鸭子,居然能让这么多人为之折腰。如果说,上门而来的客人是为了给王爷的面子,那么此刻,更多人的人则是真的喜欢上了林记的烤鸭卤鸭了。

“后续还会有板鸭,酱鸭、老鸭汤出现,你们好好学。”林子吟交待。

廖掌柜目睹整个过程,也知道林子吟为什么敢用王爷给的人手了。因为这儿无论是哪一种鸭子做法,都离不开林家独有的调料配方,比如说烤鸭,即使你将烤的技术全都学到手了,可要没有林家调料的配合,任何人也做不出那个味道来。

姐妹两个在城里一住就是半个月,林长书不放心,和吴大友两个来过几次,但是看到铺子里个个忙的不可开交,于是也就不来了。

他们不来,郭家却来了。

郭家现在很苦恼,原来他们养了鸭子,数量多,他们不光要愁鸭子没有销路,更要愁鸭蛋怎么安排。可现在倒好,几百只的鸭子,还不到一个月就卖的差不多了。眼看着,后续的鸭苗就跟不上了。

他知道林子吟的生意耽搁不得,而村子里也有不少养鸭子的,于是郭中奎急急忙忙就跟着骡子车到了丰城来找林子吟了。

“收购他们的鸭子可以,不过他们必须先和你家签订了合约才行。”林子吟听清楚他说的话以后,立刻给了主意。

“和咱签订合约?”郭中奎吓了一跳。

他是本分人,只会养鸭子,哪里还能做小头目代收购鸭子呢?

“对,每一只鸭子,你可以分外收两文钱。只是你也承担风险。”林子吟循循教导,“郭大哥,做生意和平常人情来往不同。如果你一味退让的话,让人骗了收下病鸭或者是重量不足的鸭子,你可能赔个倾家荡产。不过,你也看到了,我的铺子里需要的鸭子数量很大,一只鸭子你收两文钱,一年下来,也算是不小的数目了。你想想看吧。要是你不愿意的话,我可以找别人去。”

天上不会掉馅饼,这个道理郭中奎明白。

他更清楚这次天大的好机会其实是林子吟给他的。烤鸭店一天下来最少需要*十只鸭子,他只是帮着照看,就能不费力的得到一百多文钱,一年下来,那得多少银子啊!

这笔钱,林子吟完全可以不给他。

可林子吟给了,还提醒了他,说来无非是看在自己妹妹郭慧娘的面子上。

“郭大哥最好想好了以后再说,毕竟你那边亲戚你是知道的。”林子吟笑着点到为止。

“行,我干。”为了改善家里的生活,郭中奎也拼了。

林子吟看到他不是无可救药的愚昧,心里暗自高兴。人就是这样,如果自身不努力,即使亲戚想帮一把也无能为力。救急不救穷就是这个道理。

“郭大哥养鸭子的经验多,不妨试着多养一些鸭苗,这样也是一笔收入。”林子吟再给他支招。

“养鸭苗倒是可以,但是冬季里可不容易出鸭苗。”郭中奎苦笑着回答。

“我认识一个师傅可以盘地龙。郭大哥如果相信我的话,不妨让这位师傅到你家里盘一个地龙和火炕,这样温度达到,在炕上面也能孵出鸭苗来。”林子吟建议,“不过,这个办法我也不能保证一定管用,前期可能还会损失一笔鸭蛋。”

冬季人工孵蛋?这又是一个新名词。郭中奎眼神闪了半天才回过神来。“子吟,大哥知道你是为了我们好,不管你说的这个办法行不行,我都想试试。哪天有空的话,你给我介绍一下那位师傅。”

“这个好办,等会儿我给你他的住址,你顺道过去找他。”林子吟很欣慰他有这样的魄力,“至于你代购的权利,明日我会让大哥跟着一起过去宣布,到时候,你只管签字画押即好。”

“谢谢你,子吟。”郭中奎脑子里此刻一直都是晕乎乎的。

今天林子吟提到的两件事,让他一直都觉的有做梦的感觉。

林子吟没有留他,让店里的伙计给他包了一只烤鸭和几张博饼,顺带着酱料也给足了,另外又包了一份鸭脖子和卤菜。

“咋好意思。”郭中奎有些不敢接。

林子吟将篮子硬塞在他的手里了。

“妹妹,要是鸭子不够用怎么办?”子歌也听到了她和郭中奎的对话。

林子吟沉吟一下,是她欠考虑了。

古代养鸭子果然比不上现代的养鸭场,而且这会儿可没有激素一说。养的每一只鸭子都是需要周期。光是靠郭家的鸭子,后续肯定跟不上。

“廖掌柜,贴张告示出去,就说因为货源的关系,从明日开始,烤鸭只能提供五十只,卤鸭也只能有五十只。”林子吟发话。

刚才林子吟对郭中奎说的话,廖掌柜在一旁同样听得一字不漏。听到林子吟的吩咐,他也不觉得讶然,可心里却是有几分遗憾。

好不容易生意如此火爆,竟然因为缺少货源而止步,真是可惜。

“明年就好多了。”林子吟笑着说,“不做烤鸭,还可以做别的烤肉和卤肉。”

林家告示一贴出,不仅很多贵族哀嚎,就是很多流动的客人都为了品尝到美味,一大早排队等候着。

“缺少货源?”楚随风出现在烤鸭店里。

“王爷放心好了,今年可能缺少一些货源,但是明年就会好多了。我已经让廖掌柜去找养猪的屠夫商量,店里可以增加新的品种,”林子吟淡淡地说。

“如果百姓多数养鸭子,你可能销售出去?”楚随风问。

“可以。”林子吟笑着回答,“不仅是鸭肉,就连猪肉和鸡肉,我都能销售出去。不怕多,就怕数量不足。”

“北地地广人稀,人人都养鸡养鸭养猪,你要卖给谁?”楚随风继续问。

林子吟没有想到他一个王爷竟然还关心起养鸡养鸭的事情来了。

“这么说吧,开店卖是一种营销策略,但这并不是唯一的一种方法。只要王爷的牛皮纸足够多,我们就能将北地的鸡鸭卖出去。”林子吟解释。

楚随风听了,紧锁的眉头并没有舒展开来。养鸡养鸭固然能增加百姓的收入,可是大批养鸡养鸭需要喂食。百姓到了冬季差点儿连自己都养不活,哪里有东西喂鸡鸭。

再说要是遇上鸡瘟鸭瘟的话,只怕他们是血本无归,到时候可能会出人命的。

“养鸡养鸭养猪全都要注意环境,要是惹上瘟疫,可能要血本无归。所以养殖的人家一定要做到勤打扫和勤通风。要是王爷真的用心为百姓考虑,可以让定安寺专门抽出几个药僧研究一下避开瘟疫的药丸出来。养鸡养鸭不仅能增加收入,其实也能提高地里庄稼的产量,严格来说,这是一种循环利用。”林子吟细声说。

“没有吃的,一切都是空谈。”楚随风冷淡地回答,“吃的,你能否有办法解决。”

“王爷,我不是菩萨,哪有什么法术变成饲料出来?”林子吟委屈地回答。

楚随风冷冷扫了她一眼。

林子吟摸摸鼻子,硬着头皮说,“也不是一点儿办法没有。”

“说。”楚随风冷冷地命令。

“地里有不少的地龙,可以先找出来埋在鸡鸭粪堆里,让其繁衍。那些地龙就是鸡鸭最好的食物,还有河道中的小鱼螺丝也是鸭子最好的食物。”北地冷,可小河流芦荡特别多。

螺丝还真不少!

楚随风听完不说话,只有右手的中指在桌子上轻轻地敲打着。

“本王庄子里想养猪,你可有法子?”忽然,他的话锋一变,转换到了另一个话题上。

“没问题,我的庄子里也要养猪。家里做豆制品剩下的渣滓可以用来喂。”林子吟回答很快。心里却在悱恻,这丫的,居然小气到如此地步,连她家里的豆渣都算计到了。

楚随风深深看了她一眼,然后带着侍卫如一阵风走了。

林子吟对他的来去一点儿兴趣也没有。

可第二天,她就见识到了楚随风办事的利索性子。

“王爷鼓励百姓多养鸡鸭,还说有多少鸡鸭,王爷庄子里都负责回收。连鸡鸭蛋都会回收,定安寺负责给鸡鸭研制药丸,喂养的法子也有趣,居然可以用粪堆养地龙。螺丝用来喂鸭子,要是这些办法可行的话,那百姓的日子也会好过许多。”林长书到了店铺里就开始唠叨起来。

林子吟听了暗自松口气,还算好,楚随风没有在告示中提到她的名字。风头还是让陵王一个人出好了。

“王爷怎么对养鸡养鸡如此有兴趣?”陵王府的书房内,司锦寒和楚随风开玩笑。

“本王倒是希望那种金黄色的玉米能成功。”楚随风事是而非地回答一句。“第二批的军饷到目前为止还未到。”

“要是赖掉了,边城的士兵日子更难过了。希望鞑子内部闹得更加厉害一些,也少来骚扰我们一些。”司锦寒叹息着,脸上收起了嬉皮笑脸。

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